Zutaten
für| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse | Grieß |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 EL | Zimt |
| 1 ½ Tasse/n | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 2 | Äpfel, in Stücke geschnitten |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Zucker, Grieß, Zimt und Milch unterrühren. Teig eine Stunde ruhen lassen, sodass der Grieß quellen kann. Danach die Apfelstücke unterheben.
Den Backofen bei Ober-Unterhitze auf 175° oder bei Heißluft auf 150° vorheizen.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 45-60 min backen. Stäbchentest machen!
Den Backofen bei Ober-Unterhitze auf 175° oder bei Heißluft auf 150° vorheizen.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 45-60 min backen. Stäbchentest machen!
Kommentare
Herrlich einfach, es duftet fantastisch in der Küche und geschmacklich vorzüglich. Der Teig könnte etwas lockerer sein, liegt wohl eher an meinen Backkünsten.