Almschmarren
schnell, gelingt sicher
Zutaten
für| 250 g | Sauerrahm |
| 4 | Ei(er) |
| 4 EL | Mehl |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| n. B. | Butter, zum Ausbacken |
| evtl. | Rosinen |
| etwas | Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Sauerrahm, Eier, Mehl und Zucker gut mit dem Schneebesen verquirlen (Rosinen nach Belieben beigeben).
Butter in einer Pfanne zerlassen, den Teig fingerdick eingießen, auf beiden Seiten anbräunen, danach zerreißen und mit Puderzucker bestreuen.
Dazu passt jede Art von Kompott oder Apfelmus.
Schmeckt herrlich, ich mach den Schmarren nur noch so!
Butter in einer Pfanne zerlassen, den Teig fingerdick eingießen, auf beiden Seiten anbräunen, danach zerreißen und mit Puderzucker bestreuen.
Dazu passt jede Art von Kompott oder Apfelmus.
Schmeckt herrlich, ich mach den Schmarren nur noch so!
Weitere Rezepte von ramona11
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Huch, bin ich wirklich die erste, die das Rezept kommentiert? Das ist ein einfaches, schnelles und schmackhaftes Gericht, ideal, wenn's mal fix gehen muss.Ich hatte noch Pflaumenkompott, das perfekt dazu gepasst hat.Wird es sicher noch öfters geben!