Gemüseeintopf für Gemüsemuffel


Rezept speichern  Speichern
Durchschnittliche Bewertung: 3.83
 (4 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Bewertungen anzeigen
Melde dich an und bewerte das Rezept.

25 Min. normal 21.07.2012



Zutaten

für
4 große Möhre(n)
4 große Kartoffel(n)
2 Kohlrabi
1 Zwiebel(n)
20 g Butter
2 Cabanossi (Geflügel-)
¼ Liter Gemüsebrühe
2 EL Kräuter, TK 8-Kräutermischung
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Cabanossi, Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi und Zwiebel in Stücke schneiden.

Butter in einem großen Topf zerlassen, gewürfelte Cabanossi scharf anbraten und herausnehmen. In dem Fett jetzt die Zwiebel kurz anbraten, dann alles weitere Gemüse dazugeben und kurz mit anbraten. Jetzt die Brühe dazugießen und ca. 20 min. fertig garen. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Die Cabanossi wieder dazugeben und zum Schluss mit den Kräutern den letzten Pfiff geben.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

_Reini_

Hallo shiny, ein schneller und einfacher Eintopf - sehr alltagstauglich. Einen Zsh durchgezogen schmeckt er sogar nochmal einen Tick besser. Danke für das leckere Rezept und viele Grüße😊

12.10.2018 22:12
Antworten
Melka584

Ich als absoluter Eintopfmuffel muss echt sagen, dieses Rezept ist echt spitze! Sogar meinem Freund hat es super lecker geschmeckt und er ist "Omas Eintöpfe" gewöhnt.

31.07.2012 17:52
Antworten