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Verfasser

Mitglied seit 22.10.2007
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Zutaten

200 g Räucherlachs
300 g Frischkäse
200 g Crème fraîche
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
1/2  Zwiebel(n), fein gewürfelt
  Salz und Pfeffer
  Schnittlauch
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Räucherlachs klein schneiden und mit den restlichen Zutaten mit dem Zauberstab mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss den klein geschnittenen Schnittlauch unterrühren.
Bis zum Servieren kühl stellen.

Entweder man reicht die Creme zum Büfett oder einfach als Aufstrich.
Die Creme macht sich auch aufgespritzt auf kleinen Keksen oder Gurkenscheibchen gut.

Super einfach, schnell und lecker.