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Freischaltung: 09.07.2012
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Zutaten

Portionen
50 g Zucker
Ei(er)
200 g Butter
200 g Mehl
1 TL Backpulver
125 ml Wasser
1/2 TL Zimtpulver
250 g Äpfel
50 g Mandel(n), gemahlen

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Butter schmelzen lassen. 250 g Äpfel waschen, entkernen und schließlich raspeln. Zucker, Mehl, Backpulver und Wasser in eine Schüssel geben. Eier, Wasser, Zimt und Mandeln hinzu geben.

Nun die geraspelten Äpfel und die zerlassene Butter zu den Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren. Das Waffeleisen gut erhitzen und aus dem Teig Waffeln ausbacken.