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Andis Erdbeersahnepüree

für z.B.: einen Erdbeerspiegel bei Desserts oder Eis

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10 Min. simpel 08.07.2012



Zutaten

für
150 g Erdbeeren
50 g Vanillezucker, (selbst gemachter, Rezept aus der Datenbank )
80 g Sahne, geschlagene

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Erdbeeren putzen, waschen und mit dem Zauberstab pürieren, mit Zucker bestreuen und etwas ziehen lassen.
Nun die geschlagene Sahne (bei flüssiger Sahne Menge nach Geschmack wählen) unterrühren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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