Joghurt-Schoko Muffins


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15 Min. simpel 06.07.2012



Zutaten

für
2 Ei(er)
100 g Zucker
250 g Naturjoghurt
2 TL Backpulver
250 g Mehl
75 ml Öl
n. B. Schokolade

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Eier mit dem Zucker und dem Öl schaumig rühren. Naturjoghurt und das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterheben und gut vermischen, Schokolade dazugeben.
Teig in 12 Muffinförmchen geben. Bei 180°C Ober und Unterhitze ca. 20-25 min backen.

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Kommentare

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joy1202

schnell...einfach....lecker!

21.01.2022 07:58
Antworten
Hannsen123

Super Rezept, saftiges Ergebnis! Habe die Muffins ebenfalls mit circa 200g Beeren gebacken. Meine Änderung: 75g Zucker (inkl. etwas Vanillezucker) sind für unseren Geschmack völlig ausreichend. Dankeschön!

14.08.2021 08:57
Antworten
Natascha8408

Sehr einfaches und geling sicheres Rezept, absolut empfehlenswert! Ich hatte nur Kokosjoghurt da und damit hat es super geklappt, auch mit Beeren werden sie super! Vielen Dank, von mir verdiente 5***** und ein Foto

22.03.2021 20:22
Antworten
Priceless

Schnell zubereiteter Teig, man kann auch Früchte mit reinmachen. Vielen Dank für das Rezept, wird es jetzt öfters geben wenn Kaffeeklatsch angesagt ist ☺️

14.01.2021 18:30
Antworten
schoenbergermelina

Ein super einfaches und leckeres Rezept. Ich bin begeistert!

09.11.2020 23:03
Antworten
Fillis18

Ich habe ein wenig Aroma mit Orangenschale und den Saft davon dazugegeben. Ich habe sie vor vier Tage gebacken und sind immernoch sehr saftig. Super rezept, vielen Dank fürs Teilen.

17.06.2020 10:57
Antworten
maramagic93

total lecker! ich habe einen kleinen cupcake maker und diese muffins werden darin mega fluffig!

21.05.2020 16:46
Antworten
SandraRud

Sind sehr lecker geworden, hab Vollmilch, Zartbitter und weiße Schokolade in kleine Stückchen geschnitten und dazugegeben! Das Rezept ist nicht viel Arbeit und die Zeiten haben auch total gepasst! Perfekt :)

23.03.2020 11:12
Antworten
RS191

Hat alles super geklappt! Sehr leckere Muffins 👍 Danke für das Rezept! 5 *****

28.01.2018 17:32
Antworten
xxluckyxx

Vielen Dank für das schnelle und super einfache Rezept. Die Muffins sind super lecker.

24.11.2017 11:31
Antworten