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Freischaltung: 06.07.2012
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Zutaten

Portionen
Salatgurke(n)
500 ml Wasser
3 EL Essig
3 EL Zucker
  Salz
  Pfeffer, schwarz
 etwas Zitronensaft

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gurke grob raspeln und mit den übrigen Zutaten vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitrone, ggf. auch etwas mehr Zucker, abschmecken.

Das Rezept bezieht sich auf eine Gurke. Für 4 Portionen nehme ich 3 Gurken.