Kirsch-Sahne-Eis


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20 Min. normal 06.07.2012



Zutaten

für
1 Glas Schattenmorellen
2 EL Honig
12 Kirsche(n) (Amarena-)
200 ml Milch
100 ml Sahne, oder Cremefine zum Kochen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 4 Stunden Gesamtzeit ca. 4 Stunden 20 Minuten
Die Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Die Kirschen mit dem Honig mischen und 4 Stunden ziehen lassen.
Anschließend mit 3 Löffeln Kirschsaft und den Amarenakirschen in den Mixer geben und kurz zerhacken, nicht pürieren. Die Milch und die Sahne unterrühren.
In der Eismaschine oder im Gefrierfach fest werden lassen.



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