Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die kalte Milch mit Früchten, Johannisbrotkernmehl und Backpulver mit dem Handrührgerät ungefähr 5 Minuten aufschlagen. Nachdem eine schöne Masse entstanden ist, noch den Süßstoff oder Zucker unterrühren. Die leckere Paradiescreme anschließend servieren.
das rezept ist sehr lecker, allerdings würde ich weitaus weniger backpulver und guarkernmehl das nächste mal verwenden, dafür mehr früchte... ich hatte nur noch eine 300g TK packungen erdbeeren, daher hab ich die 3 fache menge gemacht mit 900 ml milch, 3 TL Backpulver, 4 TL Guarkernmehl und 300g Erdbeeren... es wurde nach 1 min schlagen schon extrem fest und ging gut auf, aber das backpulver merkt man sehr stark auf den zähnen, so dass ich das nächste mal für die menge nur 2 TL backpulver und vllt auch nur 2 TL Guarkernmehl nehmen werden...und etwas mehr erdbeeren :) ansonsten super einfach, super schnell, sehr kalorienarm... und für die, die keine kalorien zählen kann man, zumindest bei der erdbeercreme, noch sehr gut zartbitter schoko streusel unterrühren
Hallo,
habe das Rezept nun vor einer Weile ausprobiert und fand es ganz lecker. Allerdings fand ich den Geschmack von Backpulver recht dominant. Danke für die Rezeptidee.
LG
Danke für die schnelle Antwort!
Ich wusste nicht, dass Johannesbrotkernmehl so viel effektiver ist...
Dann werde ich es erst kaufen, bevor ich das Rezept versuche.
LG
ich mache die aromen erst zum schluss...
aber dass alles gut gekühlt sein soll ist schon für biobin der trick glaube ich...
ansonsten kann ich dir nur zu guarkernmehl raten..
da ist es egal ob kalt oder warum...aber nicht zu lange schlagen..sonst wird es fest wie baiser-masse..
das rezept ist der hammer....5 sterne..tausend dank...
an hoeykizz12
man liesst immer wieder dass biobin also johannisbrotkernmehl
mit kalten zusätzen zum binden genommen wird...
warum funktioniert z.b. pudding mit biobin wenn man das pulver direkt in die kaltr milch mit einrühren lässt..
ist die milch mal warm bindet das biobin nicht..
obman also ungekühlt früchte nehmen kann musst du einfach ausprobieren...im notfall hast du dann ja immer noch ein milch shake....
hey danke!
ja ich finde das auch so kompliziert mitdem biobin aber habe auch festgestellt das fettärmere milch besser geht und dass es mit so Aromen (da da öle drin sind) nicht so gut funktioniert...
ich mach dann immernoch früchte drauf und was ganz lecker is is pfirsich maracuja baby Brei ode rmango mark aus alnatura zum drüber machen... yummy .... ;)
ich bin so süchtig davon!!.. habe sie auch immer genau so gemacht wie du und stoße gerade auf dein Rezept.
Jetzt mal ne Frage... denkst du man kann es auch mit ungekühlten Früchten machen..habs bis jetzt noch nich ausprobiert.
LG
Kommentare
funktioniert das auch mit sojamilch? :)
das rezept ist sehr lecker, allerdings würde ich weitaus weniger backpulver und guarkernmehl das nächste mal verwenden, dafür mehr früchte... ich hatte nur noch eine 300g TK packungen erdbeeren, daher hab ich die 3 fache menge gemacht mit 900 ml milch, 3 TL Backpulver, 4 TL Guarkernmehl und 300g Erdbeeren... es wurde nach 1 min schlagen schon extrem fest und ging gut auf, aber das backpulver merkt man sehr stark auf den zähnen, so dass ich das nächste mal für die menge nur 2 TL backpulver und vllt auch nur 2 TL Guarkernmehl nehmen werden...und etwas mehr erdbeeren :) ansonsten super einfach, super schnell, sehr kalorienarm... und für die, die keine kalorien zählen kann man, zumindest bei der erdbeercreme, noch sehr gut zartbitter schoko streusel unterrühren
Hallo, habe das Rezept nun vor einer Weile ausprobiert und fand es ganz lecker. Allerdings fand ich den Geschmack von Backpulver recht dominant. Danke für die Rezeptidee. LG
Hallo, leider habe ich kein Johannesbrotkernmehl da. Würde es auch mit Sahnesteif gehen? Danke und viele Grüße!
Danke für die schnelle Antwort! Ich wusste nicht, dass Johannesbrotkernmehl so viel effektiver ist... Dann werde ich es erst kaufen, bevor ich das Rezept versuche. LG
ja gibts im müller und im edeka oder eben alnatura
ich mache die aromen erst zum schluss... aber dass alles gut gekühlt sein soll ist schon für biobin der trick glaube ich... ansonsten kann ich dir nur zu guarkernmehl raten.. da ist es egal ob kalt oder warum...aber nicht zu lange schlagen..sonst wird es fest wie baiser-masse..
das rezept ist der hammer....5 sterne..tausend dank... an hoeykizz12 man liesst immer wieder dass biobin also johannisbrotkernmehl mit kalten zusätzen zum binden genommen wird... warum funktioniert z.b. pudding mit biobin wenn man das pulver direkt in die kaltr milch mit einrühren lässt.. ist die milch mal warm bindet das biobin nicht.. obman also ungekühlt früchte nehmen kann musst du einfach ausprobieren...im notfall hast du dann ja immer noch ein milch shake....
hey danke! ja ich finde das auch so kompliziert mitdem biobin aber habe auch festgestellt das fettärmere milch besser geht und dass es mit so Aromen (da da öle drin sind) nicht so gut funktioniert... ich mach dann immernoch früchte drauf und was ganz lecker is is pfirsich maracuja baby Brei ode rmango mark aus alnatura zum drüber machen... yummy .... ;)
ich bin so süchtig davon!!.. habe sie auch immer genau so gemacht wie du und stoße gerade auf dein Rezept. Jetzt mal ne Frage... denkst du man kann es auch mit ungekühlten Früchten machen..habs bis jetzt noch nich ausprobiert. LG