Cake Pops
simpel und lecker, ideal für den Kindergeburtstag, reicht für ca. 30 Stück
Zutaten
für| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 250 g | Biskuit, feiner, hell oder dunkel |
| 1 Becher | Kuchenglasur, Vollmilch- |
| 2 Pck. | Zuckerdekor (Zuckerperlen, Konfetti etc) |
Zubereitung
Den Biskuitboden fein in eine Schüssel bröseln und den Frischkäse dazugeben. Alles gut verrühren und zu einem Teig kneten. Ca. 30 kleine Kugeln formen (kann variieren).
Die Kugeln auf Backpapier ca. 10 - 15 Min. ins Eisfach legen. Kugeln rausnehmen und die Kuchenglasur schmelzen. Lollystiele oder Holzspieße ca. 1 cm die Glasur tunken, in die Kuchenkugeln stecken und fest werden lassen (noch mal ca. für 10 Min. ins Eisfach).
Danach die Kuchenkugeln komplett in die Glasur tauchen, unter klopfen und drehen die Cake Pops hochnehmen und mit Streudeko verzieren. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Die Kugeln auf Backpapier ca. 10 - 15 Min. ins Eisfach legen. Kugeln rausnehmen und die Kuchenglasur schmelzen. Lollystiele oder Holzspieße ca. 1 cm die Glasur tunken, in die Kuchenkugeln stecken und fest werden lassen (noch mal ca. für 10 Min. ins Eisfach).
Danach die Kuchenkugeln komplett in die Glasur tauchen, unter klopfen und drehen die Cake Pops hochnehmen und mit Streudeko verzieren. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Kommentare
Hat super geklappt und kam gut bei den Gästen an
ich probiere das nächste Woche mal mit übrig gebliebenen Kuchen aus, hoffe, das funktioniert dann auch
Ich stehe ja auf Kriegsfuß mit nicht festwerdender Kuvertüre. Deshalb sind diese cakepops mein Favorit und werden zu jedem fest von den Kindern eingefordert! Die rohlinge (also nur teig und Frischkost-Kugel) gefriere ich ein. Später die gefrorenen Kugeln in Kuvertüre tauchen und sofort verzieren. Schon sind sie 15 min später( wenn innen aufgetaut) fertig zum essen. Oder -meist mach ich auf Vorrat - die fertig verzierten einfach wieder eingefrieren und dann, wenn gebraucht schnell n paar Minuten antauen lassen. So hab ich vor feiern die Kugeln meist schon ein, zwei Wochen fertig im Gefrierfach und keinen Stress mehr damit
Deshalb, denke ich, haben sie auch nicht so gut an den Stielen gehalten. Wurden dann halt umgedreht. ;D
Halli Hallo, Erstenmal: Die Kugeln Waren sehr lecker und werden definitiv nocheinmal gemacht. :) Ich hatte Rührteig mit Schokotropfen und habe deshalb nur 150g Frischkäse genommen. Das hat vollkommen gereicht. Mit Spekulatiusgewürz der Weihnachtszeit angepasst und Kugeln geformt. Kügelchen wären wohl besser gewesen. Sind bei mir nur 11 Stück geworden.
Hey, super Rezept, und so einfach. Habe den Frischkäse von Philadelphia (glaube ich) mit Honig genommen, ist auch ne leckere Variante :)
Klasse.da bin ich zufrieden.werd das auch mal austesten.nun sind die ersten wieder vorbestellt für das kiga sommerfest
das war garnicht übel, und bei dem bißchen aufwand echt klasse! danke für das rezept!!!
Danke danke. Man kann das Rezept auch ersetzten Bzw den Frischkäse durch Philadelphia Milka dann schmeckt es noch besser ;-)
das ist ein guter tip...