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Verfasser

Mitglied seit 09.11.2003
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Zutaten

Huhn, küchenfertig und zerteilt
4 Zehe/n Knoblauch, grob gehackt
3 EL Sambal Oelek
2 EL Honig
2 EL Sojasauce
2 TL Zucker, braun
2 EL Öl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zutaten zu einer Marinade zusammenrühren und mit dem Huhn vermischen. Ein paar Stunden, abgedeckt, am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Im Ofen auf dem Grill bei 180 Grad garen, nach Hälfte der Backzeit (ca. 45 min) noch mal mit der restlichen Marinade überziehen. Wichtig! Saftschale unter den Grill schieben und mit Alufolie auslegen, sonst wird der Abwasch zur Sauerei!