Pisco Sour
Chilenisches Nationalgetränk (Cocktail)
Zutaten
für| 100 ml | Pisco (Traubenschnaps) - gibts in gut sortierten Getränkeläden |
| 3 | Zitrone(n), Saft davon |
| 3 TL | Zucker |
| 4 Würfel | Eis |
Zubereitung
Die Zutaten im Shaker oder einem Mixer gut mischen.
In Gläser füllen, die vorher kopfüber zuerst in Zitronensaft, dann in Zucker gedrückt werden.
In Gläser füllen, die vorher kopfüber zuerst in Zitronensaft, dann in Zucker gedrückt werden.
Kommentare
Ich kenne das Rezept mit Puderzucker und mit ( ganz wichtig ) Eiweiß und einem Spritzer Angostino. Liebe Renate, dein Rezept ist so nicht richtig. LG Andreas
Da fehlt etwas wichtiges: Eiweiß ! Der kommt als Schaum oben auf den Pisco Sour.
Wirklich sehr lecker. Egal ob auf einer Party oder in geselliger Runde
Zucker und Zitrone sind Bestandteil des Piscos.
Gehören Zitronensaft und Zucker mit zu den Zutaten, d.h. sie kommen mit in den Shaker, oder sind sie "nur" für den Rand bestimmt? Schöne Grüße, Renate