Zutaten
für| 2 Dose/n | Bohnen, (à 425 ml) dicke italienische |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Senf, mittelscharfer |
| 6 EL | Balsamico |
| 4 EL | Öl, (Basiliko-Öl) |
| 3 Stiele | Basilikum |
| 1 Prise(n) | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
189Eiweiß
6,95 gFett
8,03 gKohlenhydr.
21,28 gZubereitung
Bohnen in ein Sieb schütten, mit kaltem Wasser abspülen, gut abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, in Ringe schneiden. Tomaten waschen, halbieren. Zwiebeln fein würfeln. Alles gut vermengen.
Für die Vinaigrette Knoblauch sehr fein hacken, mit Senf, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und 75 ml kaltem Wasser verrühren. Öl unterschlagen. Vinaigrette über den Salat geben, Basilikumblättchen von den Stielen zupfen und über den Salat streuen.
Für die Vinaigrette Knoblauch sehr fein hacken, mit Senf, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und 75 ml kaltem Wasser verrühren. Öl unterschlagen. Vinaigrette über den Salat geben, Basilikumblättchen von den Stielen zupfen und über den Salat streuen.
Kommentare
Moin, mal was anderes die Sauce sehr lecker Danke für das Rezept Bruce39
Hallo funkelsteinchen, ich habe für das Abendessen deinen leckeren Salat zubereitet und natürlich auch schon genascht. Schmeckt super! Bis heute Abend darf er jetzt noch schon durchziehen. Bevor man startet sollte man das Rezept ganz durchlesen, da das Wasser nicht in der Zutatenliste steht. Danke für Dein leckeres Rezept! LG Silvia
Sehr lecker habe noch grüne Bohnen und Petersilie dazu gegeben. Schnell gemacht und gesund
Ausgezeichnet! Auch ohne Lauch und Zwiebeln!!
Dieser Salat war eine Offenbarung. Ultralecker und, nach unserem Erachten, perfekt für den Sommer. Volle Punktzahl von uns. Liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina
Hallo, der Salat hat wirklich sehr gut geschmeckt. LG Katinka
Hallo! Dieser Bohnensalat schmeckt wirklich prima - für mich persönlich mit etwas weniger Zwiebel und mehr Tomaten! LG Gabi
Hallo der Salat hat uns sehr gut geschmeckt . Lg. Noveli
Hallo! Vielen Dank für den Kommentar und das Foto! Freut mich sehr das es geschmeckt hat. LG funkelsteinchen
Hallo, der Salat ist wirklich sehr lecker und auch schnell zubereitet. Ich habe ihn als Grillbeilage gemacht. Vielen Dank für das schöne Rezept! LG Badegast