Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Die Zucchini, die Paprikaschoten und den Feta-Käse würfeln, die Champignons vierteln oder in Scheiben schneiden und die Tomaten halbieren. Zusammen mit dem Mais und den Kidneybohnen in eine große Schüssel geben. Thymian, Oregano und die Kräuter beifügen, etwas Olivenöl dazugeben und alles gut durchmischen.
Nun 6 Abschnitte Alufolie zurechtlegen (immer zwei übereinander) und jeweils einen Teil der Gemüsemischung darauf verteilen. Die Alufolie hochklappen und zusammendrehen, so dass das Ganze aussieht wie kleine Beutel.
Zu dem restlichen Gemüse in der Schüssel etwas Balsamico und Kräuteressig geben und als Salat essen. Ansonsten reicht das Ganze für ca. 5 Päckchen.
Sehr lecker. Hatte natürlich zuviel gemacht und hab das übrig gebliebene eingefrostet. Gestern hatte ich noch Gulasch übrig- hab das eingefrorene Grillgemüse zugegeben und hatte eine 1 a Gulaschsuppe. Hat fantastisch geschmeckt. Werde ich auf jedenfall wieder machen!
Hallo!
Bei uns gab es die Gemüsepäckchen vor einigen Tagen als Grillbeilage - mit Champignons und Texasmix - haben uns prima geschmeckt.
Ich nehme für solche Gemüsepäckchen immer Grillalufolie, die ist schön groß und stark, so genügt eine Lage Folie.
LG Gabi
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Sehr lecker. Hatte natürlich zuviel gemacht und hab das übrig gebliebene eingefrostet. Gestern hatte ich noch Gulasch übrig- hab das eingefrorene Grillgemüse zugegeben und hatte eine 1 a Gulaschsuppe. Hat fantastisch geschmeckt. Werde ich auf jedenfall wieder machen!
vielen Dank für das tolle Rezept. wollte mal keinen Salat zum Grillen machen. war super lecker und hat allen geschmeckt! :-)
Super lecker und eine schöne Alternative zum Salat. Habe noch eine Zwiebel mit reingeschnitten. Danke für das schöne Rezept
Schnell zuzubereiten, gart von allein, schmeckt ausgezeichnet, wer will, kann mit Gemüse nach Wahl variieren. Verdiente 5 Sterne!
Hallo! Bei uns gab es die Gemüsepäckchen vor einigen Tagen als Grillbeilage - mit Champignons und Texasmix - haben uns prima geschmeckt. Ich nehme für solche Gemüsepäckchen immer Grillalufolie, die ist schön groß und stark, so genügt eine Lage Folie. LG Gabi
Ganz vergessen, das ganze etwa für 10 minuten auf den grill oder bei ca. 180-200°C für 25 minuten in den Backofen