Nikolaus-Kuchen
super einfach und lecker
Zutaten
für| 125 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 50 g | Nüsse, gemahlen |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 TL | Zimtpulver |
| ½ TL | Muskat |
| ½ TL | Nelkenpulver |
| 1 TL | Lebkuchengewürz |
| 1 Schuss | Rum |
| 6 EL | Marmelade |
| 150 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Rührteig bereiten, in eine Nikolaus-Form füllen und bei 175°C (Heißluft) 30 Min. backen. Nach Belieben verzieren.
Kommentare
Liebes elfchen! Schön, dass mein Rezept so gut angekommen ist und vielen Dank für die gute Bewertung! LG, Backmäuslein.
Moin, ich habe den Kuchen gestern gebacken, allerdings nicht in einer Nikolausform und ohne Nüsse (hatte keine im Haus). Überzogen hatte ich ihn mit einer dünnen Schicht Zuckerguss. Kommentar meiner Jungs: Lecker!! Passt hervorragend zur Weihnachtszeit und ist schnell gemacht. Weihnachtliche Grüße elfchen