Zutaten
für| 200 g | Nudeln |
| Salzwasser | |
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 300 g | Blattspinat (TK) |
| 2 m.-große | Möhre(n) |
| 100 g | Frischkäse, fettreduziert |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Nährwerte pro Portion
kcal
891Eiweiß
46,14 gFett
42,06 gKohlenhydr.
80,50 gZubereitung
Die Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und zur Seite stellen. Die Zwiebel würfeln.
Das Hackfleisch krümelig anbraten und die gewürfelte Zwiebel zugeben. Den Spinat (noch gefroren) zum Hackfleisch geben und den Deckel auf die Pfanne setzen.
Während der Spinat auftaut und gart, die Möhren waschen und schälen. Die Möhren mit dem Sparschäler in Streifen schneiden. Wenn der Spinat fast gar ist, die Möhrenstreifen zugeben.
Die Hack-Gemüse-Mischung mit dem Frischkäse, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Nudeln untermengen und portionieren.
Das Hackfleisch krümelig anbraten und die gewürfelte Zwiebel zugeben. Den Spinat (noch gefroren) zum Hackfleisch geben und den Deckel auf die Pfanne setzen.
Während der Spinat auftaut und gart, die Möhren waschen und schälen. Die Möhren mit dem Sparschäler in Streifen schneiden. Wenn der Spinat fast gar ist, die Möhrenstreifen zugeben.
Die Hack-Gemüse-Mischung mit dem Frischkäse, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Nudeln untermengen und portionieren.
Kommentare
Habe es gerade gekocht..meeegaaa lecker, vielen Dank.
Hallo Superbommel, ich habe die Nudelpfanne auch gekocht und die hat uns sehr gut geschmeckt. Leider hatte ich keine Möhren, dafür aber 2 Tomaten und noch 2 Lauchzwiebeln. Werde ich garantiert nochmal kochen. LG Jutta
sehr sehr lecker,hab das gleiche ohne Hack für´s Kind gemacht .....5***** Bild ist unterwegs. LG
Superrezept-einfach-schnell-gesund-lecker!! Habe,weil ein halbes Paket Spinat 250g ist,also nur diese Menge Spinat genommen und dafür 3 Mohrrüben,total oberempfehlenswert! Ist abgespeichert und wird sicher öfter in meinem Speiseplan vorkommen,weil ich Blattspinat gerne mag und diese Menge wirklich angemessen ist. ;)
Superbommel, find den Rezept einfach nur " super Lecker " - werde das jetzt öfter machen, einfach schnell und einfach gruß Norbert
Hey Ich finde dieses Rezept klingt sehr lecker!, ich will es die nächsten Tage ausprobieren, ich kaufe aber auf jeden fall zerkleinerten blattspinat, welchen hast du genommen? lg ILOVE1000MUFFINS!!!!
Hallo, Ich nutze immer das ganz normalen Blattspinat und nehme denn so wie er ist :-) wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen
thx!!! :)
Sehr lecker!! Habe es auch fast 1 zu 1 nachgekocht, nur ein paar mehr Gewürze habe ich hinzugefügt. Wir waren begeistert. Gruß engel
Habe heute das Rezept nachgekocht (1zu1) und muß sagen,das ich eine volle Punktlandung bei meinen Leuten gelandet habe. Vielen Dank für das tolle Rezept.