Zutaten
für| 1 Flasche | Schnaps, (Korn) |
| 5 EL | Kandiszucker, brauner |
| 1 Paket | Trockenfrüchte, (Pflaumen) |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 3 | Gewürznelke(n) |
| 1 | Sternanis |
| 1 Prise(n) | Kardamompulver |
| 1 Prise(n) | Korianderpulver |
| 1 Prise(n) | Ingwerpulver, oder ein kleinen Stück frischer |
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in ein großes, verschließbares Gefäß geben und ca. 6 Wochen dunkel, bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Zwischendurch umrühren. Nach sechs Wochen alles erst durch ein grobes Sieb gießen und die Pflaumen auspressen. Danach alles durch einen Tee- oder Kaffeefilter abseihen und in eine Flasche abfüllen.
Zwischendurch umrühren. Nach sechs Wochen alles erst durch ein grobes Sieb gießen und die Pflaumen auspressen. Danach alles durch einen Tee- oder Kaffeefilter abseihen und in eine Flasche abfüllen.
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