Laugenbrötchen-Leberkäse Burger


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10 Min. simpel 22.05.2012



Zutaten

für
1 Zwiebel(n), rote
4 EL Schmand
2 EL Senf, süßer
1 EL Senf, scharfer
4 EL Röstzwiebeln
2 EL Käse (Gouda), geriebener
4 Scheibe/n Leberkäse
4 Brötchen (Laugen-)
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Backofen auf 170 °C (bei Gas Stufe 2 und Heißluft 150 °C) vorheizen.

Zwiebel abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Schmand mit beiden Senfsorten, Röstzwiebeln und Gouda mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Leberkäsescheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, Zwiebelscheiben und Schmandmasse auf darauf verteilen. Das Ganze im Backofen etwa 10 Minuten backen.

Inzwischen die Laugenbrötchen halbieren und diese 4 Minuten vor Ende der Backzeit mit in den Ofen geben.

Anschließend die Brötchen mit dem Leberkäse belegen.

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Kommentare

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mosterfe

Leider viel zu flüssige Sauce. Sonst okay.

26.04.2022 18:32
Antworten
Kondimaus06

Sau lecker und mega satt. Hier passt einfach alles zusammen. Das nächste mal mit etwas weniger Schmand - Masse.

25.05.2021 19:22
Antworten
emkayfan1987

Danke für das Feedback

26.05.2021 04:34
Antworten
Hobbykochen

Hallo, kann auch nur sagen super lecker. hatte aus Zeitgründen die Paste schon vorbereitet und so musste ich nur noch alles fertig für den Ofen machen. Schnell und sehr lecker! LG Hobbykochen

28.04.2021 18:41
Antworten
emkayfan1987

Danke für das Feedback

26.05.2021 04:34
Antworten
Magnoliasoul58

Echt lecker, danke für das Rezept. Ein Stück Bayern auf dem heimischen Teller :) TOP

19.08.2015 10:39
Antworten
schnucki25

tolle Idee und sehr lecker.Wir haben noch bissel frisches Gemüse dazu getan.Danke für das schöne Rezept,Bild ist unterwegs. LG

21.04.2015 09:15
Antworten
alinantz

Heute probiert, war super lecker und passt gut zum EM Deutschlandspiel :) Vielen Dank für die schöne Idee! Liebe Grüße

13.06.2012 20:32
Antworten
emkayfan1987

Danke dir und es freut mich dass es dir geschmeckt hat !

01.06.2012 06:00
Antworten
tanja410

Schmeckt total lecker, wie der Mc Brezel vom Mc Donalds

31.05.2012 20:24
Antworten