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Mitglied seit 19.01.2010
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Zutaten

1 TL Senf, mittelscharf
1 TL Honig
 etwas Dill, frisch, klein geschnitten oder 1 TL, gestr. getrocknet
1 Prise(n) Kräutersalz
1 Prise(n) Pfeffer
1 EL Zitronensaft
1 EL Balsamico bianco
3 EL Olivenöl
 etwas Mineralwasser
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Honig und Senf in einem Glas oder einer Schale verrühren. Dill, Kräutersalz und Pfeffer hinzufügen, verrühren. Zitronensaft und Balsamico hinzugeben, verrühren. Das Öl hinzufügen, verrühren.

Mineralwasser nach Geschmack zugeben. Ich persönlich finde es ohne Mineralwasser etwas zu intensiv, deswegen einfach nach Geschmack hinzufügen (ich nehme etwa die gleiche Menge wie vom Öl).

Man kann dieses Rezept auch gut auf Vorrat machen, es hält sich sehr gut.