Lychee-Bowle von piccolinchen | Chefkoch

Zutaten

für

2 Dose/n	Litschi(s) (à 250 g)
100 g	Zucker
4 cl	Weinbrand (Chantré)
1 Flasche	Wein, trocken (Rosé)
1 Flasche	Sekt, trocken (Rosé)

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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 6 Stunden Gesamtzeit ca. 6 Stunden 10 Minuten

Die Litschis abgießen. Den Saft auffangen und kühlstellen. Die Früchte halbieren. Die Litschis in ein Bowlegefäß geben, mit Zucker bestreuen und mit Chantré und Wein begießen.

Die angesetzte Bowle abgedeckt im Kühlschrank ca. 6 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren mit gekühltem Sekt auffüllen und den Saft wieder dazugeben.

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