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Freischaltung: 10.05.2012
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Zutaten

Portionen
500 ml Sahne
250 ml Milch
6 große Ei(er)
200 g Zucker
100 ml Whiskey
100 ml Weinbrand
125 ml Rum, 54%
1 EL Likör 43

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, erst dann Sahne, Milch und Alkohol unterrühren, Eiklar steif schlagen und unter die Masse heben, 3-4 Stunden kühl stellen, dann genießen.