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Zutaten

Portionen
Fischfilet(s) (tiefgefrorene Schollenfilets)
250 g Champignons
4 Scheibe/n Champignons (Gouda)
20 g Butter
4 EL Käse (geriebener Emmentaler)
2 TL Dill (getrocknete Dillspitzen)
100 ml Sahne
  Zitrone(n) - Scheiben
  Salz
  Zitronensaft

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aufgetaute Filets salzen und säuern. Champignons schneiden, Fett erhitzen und die Filets kurz anbraten.
Champignons in Butter 3 min. dünsten und mit Salz und Zitronensaft würzig abschmecken. Auf den Filets verteilen und darüber eine Scheibe Gouda legen. Pfanne zudecken und die Filets noch so lange braten, bis der Käse leicht zu schmelzen beginnt. Die mit dem geriebenen Käse und Dill vermischte und leicht gewürzte Sahne darüber verteilen.
Beilage: Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Pommes