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Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

Portionen
250 g Butter
250 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
100 g Kokosraspel
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
125 ml Milch
 n. B. Puderzucker zum Bestäuben

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Vanillezucker und Kokosflocken dazurühren. Mehl mit Backpulver mischen und darüber sieben. Milch langsam zufügen und alles schön verrühren. Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen.

Im heißem Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 50 Min. backen.

Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.