Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Aus Essig, Öl, Pfeffer, Salz, ggf. Flüssigwürze eine Vinaigrette herstellen.
Alle Salatzutaten, bis auf Eier und Käse, entsprechend putzen und zerkleinern bzw. abgießen (Bohnen nochmal abspülen) und in eine Schüssel geben. Eier pellen und halbieren, dabei die Dotter auffangen und unter die Vinaigrette rühren. Eiweiß würfeln und zum Salat geben. Käse oben drauf reiben.
Kurz vor dem Servieren alles mit der Vinaigrette vermischen.
Tipp:
Wenn man die Eier nach dem Kochen bis zum Schälen im kalten Wasser liegen lässt, geht das Schälen besser.
Hallo,
wir hatten gestern deinen Salat und e ist sehr lecker gewesen. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Kommentare
Hallo Pumpkin-Pie, freut mich sehr, dass es Euch so gut geschmeckt hat - und Danke für die gute Bewertung :-). Fröhliches Grillen weiterhin Kerstin
Hallo, wir hatten gestern deinen Salat und e ist sehr lecker gewesen. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs. Liebe Grüße Pumpkin-Pie