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Freischaltung: 02.05.2012
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Mitglied seit 08.12.2011
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Zutaten

Portionen
Ei(er)
2 Spritzer Zitronensaft
2 EL Senf
300 ml Rapsöl
2 große Knoblauchzehe(n)
1/2 Becher Naturjoghurt
  Pfeffer
  Salz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Ei, Öl, Zitronensaft, Senf und Knoblauch in ein hohes Gefäß (z.B Messbecher) geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Einen Mixstab in die Masse tunken und auf den Boden des Gefäßes aufsetzen. Mixstab einschalten und langsam nach oben ziehen und so lange auf- und abwärts bewegen, bis eine homogene Maße entsteht. Zum Schluss vorsichtig den Joghurt unterheben.