Nougatkipferl
ergibt ca. 80 Stück.
Zutaten
für| 150 g | Butter |
| 200 g | Nougat |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Msp. | Salz |
| 300 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| ½ TL | Zucker |
| n. B. | Schokolade, zerlassen |
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Schokolade mit dem Handmixer verquirlen, danach mit der Hand kneten. Dann den Teig, verpackt in Frischhaltefolie, mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Er lässt sich dann einfacher verarbeiten.
Kipferl formen und auf ein, mit Backpapier versehenes, Backblech legen. Bei 180°C 12 - 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Danach die Enden der Kipferl in geschmolzene Schokolade eintauchen, trocknen lassen.
Kipferl formen und auf ein, mit Backpapier versehenes, Backblech legen. Bei 180°C 12 - 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Danach die Enden der Kipferl in geschmolzene Schokolade eintauchen, trocknen lassen.
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