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Zutaten

Portionen
500 g Mascarpone
5 Pck. Vanillezucker
200 ml Sahne
1/2 Pck. Löffelbiskuits
 etwas Likör, (Erdbeerlimes) Menge nach Wunsch

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Mascarpone mit dem Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Löffelbiskuits zerbröseln oder in kleinere Stücke zerteilen. In ein Glas oder eine Schale zuerst einige Brösel geben und mit Erdbeerlimes tränken, danach die Creme darüber geben, dann wieder getränkte Brösel u.s.w. Die letzte Schicht sollte Creme sein. Mit Biskuit und Erdbeerlimes garnieren. Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.