Apfel-Zimt Likör


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Nur eine Woche ziehen lassen

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15 Min. simpel 14.04.2012 4393 kcal



Zutaten

für
1 ½ Liter Apfelsaft
450 g Zucker
3 Stange/n Zimt
0,7 Liter Rum
n. B. Äpfel
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Nährwerte pro Portion

kcal
4393
Eiweiß
3,75 g
Fett
2,64 g
Kohlenhydr.
665,88 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 7 Tage Gesamtzeit ca. 7 Tage 15 Minuten
Apfelsaft zusammen mit dem Zucker und den Zimtstangen in einen Topf geben und erhitzen, bis der Zucker sich gelöst hat. Dann in ein Gefäß füllen und Rum dazugeben und evtl. die frischen Äpfel, sie müssen mit Flüssigkeit bedeckt sein. Alles etwa eine Woche stehen lassen und danach abfiltern und abfüllen.

Gerade zur Weihnachtszeit kann man den Likör mit verschiedenen Gewürzen variieren!

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Sternchen1992-lernt-kochen

Hallo zusammen! Ich überlege den Likör für Weihnachten zu machen. Wieviel ml kommen bei "einer Portion" raus, kann mir da jemand helfen?

14.12.2021 07:47
Antworten
Nana-58

Hört sich gut an. Welchen Apfelsaft nehmt ihr, Naturtrüb oder klaren Saft. Und welche Sorte Äpfel?

31.10.2021 16:56
Antworten
amicelli77

Bei mir schwimmen die 🍏 oben. Sind also nicht bedeckt. Was habe ich falsch gemacht?

20.10.2021 19:58
Antworten
PeachPie12

ein sehr leckerer Likör

10.10.2021 15:29
Antworten
XmasLover

Auch ich habe Vodka statt Rum genommen. Es ist sehr lecker geworden. Für mich nur ein kleines bisschen zu süß. Das nächste Mal mit etwas weniger Zucker. Noch ein Tipp zur Zimtstange: diese auf keinen Fall in eine Flasche mit sehr engen Flaschenhals geben. Die Zimtstange geht ein wenig auf und man bekommt sie nicht mehr raus.

10.01.2021 20:21
Antworten
ku88ki

Hallo, möchte gern dein Rezept ausprobieren. Aber weis noch nicht, ob ich braunen oder weißen Rum nehmen soll. Würde mich über eine Rückmeldung freuen. LG Kira

09.12.2013 22:15
Antworten
columbia01

Eine Frage: nehmt ihr 40 oder 54-prozentualen Rum? Ich kenne mich da nicht so aus. Danke schonmal - Liebe Grüße

25.06.2012 16:01
Antworten
Kristina_Muc

das ist geschmackssache, aber ich nehme 40%igen rum. lg kristina

25.06.2012 19:15
Antworten
lachendermond90

Diesen Likör habe ich letztes Weihnachten gemacht und den größten Teil schön abgefüllt und verschenkt. Allen Beschenkten hat er sehr gut geschmeckt! Er ist nicht so stark aber dafür kommt der Apfel-Zimt Geschmack sehr schön raus. Übrigens haben mich sehr viele nach dem tollen Rezept gefragt! ;) Von mir 5 Sterne!

23.05.2012 08:35
Antworten
Kristina_Muc

Schön das der Likör so gut ankam bei dir und deinen Beschenkten! Ich verschenke ihn auch sehr gerne zu Weihnachten ;) Vielen Dank für deine Bewertung :)

23.05.2012 10:02
Antworten