Milkakekse

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15 Min. simpel 14.04.2012



Zutaten

für
250 g Butter, weich
250 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
2 Ei(er)
½ Pck. Backpulver
30 g Kakaopulver
250 g Mehl
100 g Schokolade, Vollmilch
100 g Schokolade, zartbitter
100 g Schokolade, weiße
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Butter, Zucker und Vanilliezucker mit dem Handrührgerät mischen, 2 Eier dazugeben. Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und nach und nach zu der Butter-Zucker-Eiermischung geben.
Die 3 Tafeln Schokolade zerkleinern und zum Teig geben. Das geht am besten, wenn die Tafeln Schokolade vorher im Tiefkühler waren, mit dem Fleischhammer oder dem Nudelholz.

Mit dem Teelöffel kleine Teighaufen auf ein Backblech setzen, da der Teig verläuft, maximal 9 pro Blech.
Bei 170° Ober- und Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen. Achtung, die Kekse brennen schnell an!

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