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Zutaten

Portionen
200 g Tomate(n), stückig
1 kleine Zwiebel(n), rot
1 Zehe/n Knoblauch
1 EL Chilisauce (Sriracha-)
1 EL Honig
1 TL Worcestershiresauce
1 TL Oregano, gerebelt
  Selleriesalz
  Pfeffer
  Olivenöl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gewürfelte Zwiebeln in etwas Olivenöl glasig dünsten, gehackten Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Gestückelte Tomaten (frisch oder aus der Dose), Honig, Oregano, Sriracha- und Worcestershiresauce zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben, mit Selleriesalz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen lassen.

Schnell und einfach zubereitete, leckere süß-scharfe Sauce, die gut zu Nudeln oder Hähnchenbrust passt und nach Belieben mit weiteren Zutaten z.B. einem Schuss Balsamico-Essig oder frischen Chili-Schoten ergänzt und verfeinert werden kann.