Sammelsuriumlikör


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10 Min. simpel 06.04.2012



Zutaten

für
1 Handvoll Blüten (Rotklee)
½ Handvoll Kamille, nur die Blüten
2 Handvoll Salbei, nur die Blätter
2 Handvoll Schafgarbe, nur die Blüten
200 g Kandiszucker
1 Flasche Schnaps (Weißen 40%)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 45 Tage Gesamtzeit ca. 45 Tage 10 Minuten
Alle Zutaten in ein großes Einweckglas füllen und zugedeckt 4-6 Wochen ziehen lassen. Ab und zu schütteln.
Durch ein Mulltuch filtern und nochmals durch einen Kaffeefilter filtern.

Gut gekühlt genießen, z.B. als kleine Erkältungshilfe.

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