Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen.
Mehl und Backpulver in eine große Schüssel sieben und sorgfältig vermengen. Alle anderen Zutaten gleichzeitig dazugeben und alles mit den Händen rasch verkneten.
Zwei gleich große Stollen daraus formen.
Backblech mit Backpapier auslegen und die Stollen nebeneinander darauf legen. In den vorgeheizten Ofen geben und die Stollen bei ca. 170 Grad etwa 75 min bei Ober-/Unterhitze backen.
Im Anschluss die noch heißen Stollen mit zerlassener Butter bepinseln und den Puderzucker darüber sieben.
Kommentare
Tolles Rezept!!! Der Stollen ist sehr saftig und war ruck zuck weg! Da habe ich direkt einen Neuen gebacken. ☺️