Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Mit einem Löffel das Fleisch aus den Avocados holen und mit dem Zitronensaft und Tabasco pürieren. Salzen und pfeffern. Lachs und Garnelenschwänze hacken und mischen, salzen und pfeffern. In einer Schüssel den Frischkäse mit der Creme fraiche mischen und den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch zugeben.
In jedes Glas eine Schicht Guacamole, dann eine Schicht Lachs und Garnelen und mit einer Schicht Creme abschließen und mit einem Stück oder Scheibe Räucherlachs und etwas gehacktem Dill verzieren.
Wenn vorbereiten bedeutet, die einzelnen Komponenten fertig zu haben und dann nächsten Mittag die Gläschen zu füllen, sollte das gehen. Guten Hunger und viel Spass
Paul
Tolle Idee, mit einer kleineren Avocado und 100 gr. Lachs hat es für eine nette Vorspeise für 4 Personen gereicht. Als Dip kam ein Joghurt-Dill dazu, optisch nicht so toll, da er keinen Stand hat, aber so konnte ich alles aus dem Vorrat verwenden. Wird es auf jeden Fall wieder geben!
die Geschmäcker harmonisieren sehr gut miteinander. Da meine Avocado etwas blaß und so gar nicht grün daher kam, sorgten für das Grün ein paar Korianderblättchen. Ein Hingucker ist es sowieso. Danke fürs Rezept.
Kommentare
Perfekt :) 5*+
Hallo Zusammen, Lässt sich das Rezept auch am Vorabend vorbereiten und dann am Folgetag zum Mittag servieren? Bg
Wenn vorbereiten bedeutet, die einzelnen Komponenten fertig zu haben und dann nächsten Mittag die Gläschen zu füllen, sollte das gehen. Guten Hunger und viel Spass Paul
Tolle Idee, mit einer kleineren Avocado und 100 gr. Lachs hat es für eine nette Vorspeise für 4 Personen gereicht. Als Dip kam ein Joghurt-Dill dazu, optisch nicht so toll, da er keinen Stand hat, aber so konnte ich alles aus dem Vorrat verwenden. Wird es auf jeden Fall wieder geben!
Super lecker,und ein optisches Highlight auf meinem Muttertags Brunchbüffet.5 Punkte dafür.
die Geschmäcker harmonisieren sehr gut miteinander. Da meine Avocado etwas blaß und so gar nicht grün daher kam, sorgten für das Grün ein paar Korianderblättchen. Ein Hingucker ist es sowieso. Danke fürs Rezept.
Ein ganz tolles Rezept,schmeckt großartig und sieht zudem noch toll aus.
Tolle Idee, gut vorzubreiten, lecker und auch als Vorspeise sehr gut.
Hallo , sind die Garnelenschwänze roh ? Sieht toll aus ,ich werde nach Antwort ausprobieren !
Wenn sie roh wären, wären sie grau.