Köstliches, aber einfaches Salatdressing
besonders passend zu Feldsalat oder Rucola
Zutaten
für| 5 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Balsamico |
| 2 TL | Senf |
| 2 TL | Honig |
| 2 TL | Konfitüre (Johannisbeergelee) |
| Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
118Eiweiß
0,49 gFett
9,07 gKohlenhydr.
8,84 gZubereitung
Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt zu allen Salaten toll. Selbst zu Nudelsalat.
Schmeckt zu allen Salaten toll. Selbst zu Nudelsalat.
Kommentare
Ich habe das Dressing für einen gemischten Salat genommen. Etwas mehr von dem Johannisbeergelee kam dazu und außerdem noch eine klein geschnittene Frühlingszwiebel. Sehr lecker, danke.
Hallo, für eine Schüssel Feldsalat nahm ich die Hälfte der Zutaten und gab noch Petersilie und Schnittlauch dazu. Das Dressing hat uns gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle
Sehr leckeres ausgewogenes Dressing... nicht zu süß aber auch nicht zu sauer...
Heute probiert und wir haben das Dressing als sehr lecker befunden. In meinem Eifer habe ich eine rote Zwiebel geschält. Leider war eine Zwiebel bei den Zutaten nicht angegeben. Trotzdem super lecker. 5 Sterne absolut angemessen,, auch mit meinem "Fehler"!
Hallo, sehr lecker mit der Konfitüre, sehr gerne wieder! Liebe Grüße Hobbykochen
Habs grad für Feldsalat ausprobiert. (Allerdings mit Himbeerkonfitüre und ein bisschen mehr Balsamico.) Es hat einfach nur gut geschmeckt!! Klasse Rezept. Danke.
Hallo, cantaloupe ! Heute habe ich dein Dressing für Salatherzen zubereitet, und es hat mir wirklich sehr gut geschmeckt. Von sauer kann da gar nicht die Rede sein; ich hab´sogar noch einen guten EL weißen Balsamico mehr dazugegeben. Allerdings habe ich mangels Johannisbeergelee selbstgemachte Erdbeerkonfitüre verwendet, was meiner Meinung nach aber auch sehr gut dazu paßt. Auf jeden Fall war das Endergebnis sehr lecker. Vielen Dank dafür und liebe Grüße, Gerd
Lieber Gerd, das freut mich sehr, dass du noch ein Rezept von mir ausprobiert hast und umso mehr freut es mich, dass es geschmeckt hat! Das mit der Erdbeerkonfitüre muss ich auch mal probieren! Liebe Grüße und vielen Dank für's Ausprobieren!
Einfach nur sauer!
Sauer? Das kann ich nicht nachvollziehen. Schließliich tragen sowohl Balsamico (sollte in guter sein!) als auch Honig und Johannisbeergelee zur Süße bei. Da sollte nichts sauer sein! LG