Indisches Butterhuhn Murgh Makhani

Wir essen und kochen sehr viel indisch und haben heute Dein Rezept ausprobiert. Wir haben wie angegeben auch den Saft einer ganzen Limette verwendet, was die Soße leider sehr sauer gemacht hat, ein entsprechender Hinweis im Rezept wäre gut. Ich probiere es demnächst nochmal mit einer halben Limette. Anhand der Zutaten bin ich aber überzeugt, dass es eigentlich sehr lecker schmecken kann 😊👍🏻

Sollte natürlich Maggiflasche heissen

Ich hab das heute gekocht und mich getraut mit der ganzen Limette...schwerer Fehler!Ich finde das aber nicht so schlimm..Aber der "Herr" des Hauses😂 hockt gerade mit seiner geliebten Maggieflasche am Tisch...Macht er öfters...Ich glaube er ist schon mit der Selbigen auf die Welt gekommen...Trotzdem 4 Punkte!

Leckerbissen 😋😋😋😋😋😋😋😋😰😆

Hammer! Super lecker und megascharf! Habe doppelte Menge gemacht. Mein neunjähriger Sohn hat n Liter Milch dazu getrunken😂 Vom Preisvergleich her sehr günstig. Kein grosser Aufwand in der Zubereitung! Vielen Dank. Mache ich auf jeden Fall öfter. Nur mit weniger Chillischoten😬 Würde mich über mehr asiatische Rezepte freuen,falls du hast!

Es ist wirklich ein tolles Rezept! Habe es heute für meinen Mann nachgekocht. Allerdings hatte ich keine ganzen Chilischoten da - habe 1 TL gemahlenes Chilipulver verwendet. Und dann etwas länger auf dem Herd gelassen. Daher hat mein Mann etwas Feuer gespukt, was er aber gern mag :-) Vielen Dank - ist wirklich super angekommen! Andrea

Schmeckt in der Tat wie beim Inder. Habe noch etwas Zimt und ein paar Nelken zugegeben. Trag doch noch ein paar so gute Rezepte ein. Vielen Dank, Fotos sind unterwegs Helmut

Ich kann mich meinem Vorredner nur anschließen, Superrezept! Wir kochen es öfters daheim und allen schmeckt es phantastisch, ist auch nicht aufwendig und recht schnell gemacht. Ich schmecke es auch immer vorsichtig ab mit Limette und Schmand, da der Säuregrad immer etwas variiert. Je nachdem nehme ich dann 1/2 bis eine ganze Limette und ein 1/4 Becher bis einen halben Becher Schmand. Bei Joghurt nehme ich immer den festen, also nicht den gerühreten, ich finde den etwas milder und passt einfach perfekt in dieses Essen. Klare 5 Sterne von mir!

Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Es ist sehr schwer ein wirklich gutes indisches Rezept zu finden, auf die Idee die Soße mit Cashewkernen zu binden, die dem Gericht auch noch eine besondere Eigennote verleihen, wäre ich nie gekommen! Ich habe allerdings beim zweiten Mal kochen nur 1/4 Becher Schmand benutzt damit es noch tomatiger schmeckt als es ohnehin schon tut und den extra Cayennpfeffer beim Fleisch weggelassen (sonst war es mir etwas zu scharf, aber ich vertrag auch nicht so viel :-)) Aber das sind ja nur Kleinigkeiten, ansonsten schmeckt das Rezept genau wie bei meinem Inder. Von mir gibts 5 Sterne!