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Freischaltung: 07.03.2012
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Zutaten

Portionen
500 g Tortellini
200 g Kochschinken, gewürfelt
200 g Käse, (Gouda) gewürfelt
300 g Tomate(n)
300 g Gurke(n)
1 Stange/n Lauch
Knoblauchzehe(n)
3 EL Milch
3 EL Mayonnaise
 etwas Öl
 etwas Essig
 etwas Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tortellini gar kochen. Den Schinken, den Gouda, Gurken und die Tomaten würfeln. Den Lauch klein schneiden, alles in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Die Tortellini abkühlen lassen, dazugeben und ebenfalls mit vermengen.

2 Knoblauchzehen pressen und die restlichen Zutaten (Milch, Mayo, Öl, Essig, Salz und Pfeffer) je nach Geschmack dazugeben, verrühren und alles etwas 2 Stunden abgedeckt gut durchziehen lassen.