Zutaten
für| 4 | Karotte(n) |
| 20 | Radieschen |
| 4 cm | Rettich(e) (Daikon), japanischer |
| 2 TL | Pfefferbeeren, rosa, rosa |
| 6 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Öl |
| 2 EL | Koriandergrün |
| Salz |
Zubereitung
Karotten, Radieschen und Daikon klein raspeln.
Rosa Pfeffer leicht zerstoßen, mit Zitronensaft, Öl, Korianderblättchen und Salz verrühren. Das Dressing mit dem Gemüse vermischen und ein paar Minuten ziehen lassen.
Rosa Pfeffer leicht zerstoßen, mit Zitronensaft, Öl, Korianderblättchen und Salz verrühren. Das Dressing mit dem Gemüse vermischen und ein paar Minuten ziehen lassen.
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