Zutaten
für| 1 Pck. | Pumpernickel, Taler |
| 300 g | Käse (Gouda), jung oder mittelalt |
| 1 | Gurke(n) |
| 1 Bund | Dill |
| Butter |
Zubereitung
Pumpernickel mit ein wenig Butter bestreichen. Goudastück in Würfel (Größe ähnlich der Pumpernickeltaler) schneiden. Gurken in Scheiben schneiden und die Scheiben am besten vierteln. Dill in kleine Stücke schneiden.
Pumpernickel mit je einem Würfel Gouda belegen, Gurke auf den Gouda legen und mit Dill bestreuen.
Auf einem Tablett servieren und als Partyfingerfood anbieten.
Variante:
Pumpernickeltaler mit Brie und Radieschen belegen. Auch beides zusammen sieht auf dem Tablett toll aus!
Pumpernickel mit je einem Würfel Gouda belegen, Gurke auf den Gouda legen und mit Dill bestreuen.
Auf einem Tablett servieren und als Partyfingerfood anbieten.
Variante:
Pumpernickeltaler mit Brie und Radieschen belegen. Auch beides zusammen sieht auf dem Tablett toll aus!
Kommentare
Schöne Sache für ein kleines Buffet :-) Ich habe Fleischwurst und Gouda genommen. VG Zwergenwerke
Ich habe aus Pumpernickel/Vollkornbrot, etwas Remoulade, Salatgurke, Minifrikadelle, Käse und Kirschtomate einen Fingerfood-Spieß gebastelt - ein Augen- und Gaumenschmaus. Danke für die tolle Anregung.
Total einfach, schnell gemacht, und eigentlich für Pfannkuchen, die mit Räucherlachs eingerollt werden: 1 Tüte Zwiebelsuppe mit 1 P. Frischkäse natur und 1 B. Schmand verrühren. Am besten über Nacht ziehen lassen.
Was ist denn bitte Känguruhbutter?
Ich hab's statt mit normaler Butter einfach mit "Känguruhbutter" bestichen, das gibt dem ganzen ein wenig mehr Würze. Sind gut angekommen.
Danke für den Kommentar und das Lob! Aber das Bild sieht ja mal ganz anders aus, als ich es im Rezept beschrieben hat?! Viele Grüße Jzillikens
Hallo, diese kleinen Hääpchen sind bei uns sehr gut angekommen. Geht auch prima zu variieren und animiert immer wieder zum zugreifen. Danke für das tolle Rezept! Beim nächsten Buffet bestimmt wieder! LG! bross