Zutaten
für| 320 ml | Wasser |
| 1 TL | Zucker |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 Beutel | Gewürzmischung (Taco Seasoning Mix) - gibt´s in der Mex-Abteilung) |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Chilischote(n), frische, klein gehackte |
| 500 g | Weizenmehl |
| 1 Beutel | Trockenhefe |
Zubereitung
Zutaten der Reihe nach in den Brotbackautomat. Programm: Normal Brotgröße: Mittel
Kommentare
Sehr gut allerdings wandele ich es noch etwas ab.......ich mach noch kleingeschnitte paprika dabei und wer es etwas scharf mag tu ich noch Jalapenos dabei.... Ich forme den Teig zu Baguettes und überbacke diese noch mit Tomaten und Mozarella ein Gedicht... lg Palmentraum
Hallo! Schoenes Brot als Beilage zu Salaten! Habe es ohne BB gemacht und zweimal 1/2 Stunde gehen lassen, das klappt auch! Leider hatte ich diese Gewuerzmischung nicht, sicher waere es dann noch besser geworden... LG Pasi
Hallo, Habe auch das Brot probiert, weil es so schön einfach geht... Ich habe allerdings noch Mexico-Salz und ein Klecks Sambal dazu getan ( Ich liebe es etwas schärfer!) Dann war es aber auch wirklich lecker! Gruss, schmacko
@all: Freut mich, daß Euch mein Brot schmeckt. Hab leider nicht mehr viel Zeit für´s Forum, da ich im Moment beruflich ziemlich eingespannt bin :-(. LG aliputzi
Hallo, habe heute dieses Brot gebacken. Es ist sehr gut geworden. Wie Stella schon sagte ist es sehr pikant. Es ist wirklich mal was anderes. Denke es ist auch eine prima Beilage zu Chili con carne. LG milenafabi
Hab mir einen neuen Automaten gekauft und getestet. Sehr schön pikant, paßte toll zu Filetsteaks und gebackenen Bohnen.. @partyfisch: gibts im Supermarkt, ist eine fertige Gewürzmischung in der Tex-Mex Abteilung oder manchmal Richtung Maggi/Knorr, eigentlich für die Hackfleischfüllung in Tacos etc. gedacht... LG Stella
Hi, kleine Frage: Was ist der Taco Seasoning Mix?? lg Partyfisch