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Zutaten

Portionen
20 große Champignons
1 Zehe/n Knoblauch
2 EL Butter
  Salz
  Pfeffer, weißer
50 g Semmelbrösel
50 g Parmesan, geriebener
1 Bund Petersilie

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Champignons nur mit Küchenpapier säubern, nicht waschen. Stiele herausschneiden und fein würfeln. Petersilie fein hacken.
Gehackte Stiele mit der durchgepressten Knoblauchzehe in Butter dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Semmelbrösel zugeben. Etwas abkühlen lassen.
Parmesan und Petersilie untermischen. Die Champignonköpfe mit der Masse füllen und bei 250°C goldbraun überbacken.