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Zutaten

Portionen
1 Glas Bohnen, (Wachsbrechbohnen)
1 m.-große Schalotte(n), gewürfelt
 etwas Senf
 etwas Honig
1 EL Kräuter, gemischt, z. B. TK-Kräuter
 etwas Salz
 etwas Pfeffer
1 Schuss Weißweinessig
1 Schuss Olivenöl
 evtl. Öl, (Knoblauch-Kräuteröl)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Wachsbrechbohnen in einen Sieb abtropfen lassen
Aus den anderen Zutaten eine Vinaigrette herstellen.
Ich schmecke die Vinaigrette gerne noch mit einem Knoblauch-Kräuteröl ab. Bohnen unter die Vinaigrette mischen und im Kühlschrank durchziehen lassen.

Dazu passt ein leckeres Kräuterbaguette.