Wachsbrechbohnen-Salat

Name: Wachsbrechbohnen-Salat
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1,00 Glas Bohnen , (Wachsbrechbohnen); 1,00 m.-große Schalotte(n) , gewürfelt; etwas Senf; etwas Honig; 1,00 EL Kräuter , gemischt, z. B. TK-Kräuter; etwas Salz; etwas Pfeffer; 1,00 Schuss Weißweinessig; 1,00 Schuss Olivenöl; evtl. Öl , (Knoblauch-Kräuteröl)

mit Honig-Senf-Vinaigrette

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Alissa19

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Zutaten

1 Glas	Bohnen, (Wachsbrechbohnen)
1 m.-große	Schalotte(n), gewürfelt
etwas	Senf
etwas	Honig
1 EL	Kräuter, gemischt, z. B. TK-Kräuter
etwas	Salz
etwas	Pfeffer
1 Schuss	Weißweinessig
1 Schuss	Olivenöl
evtl.	Öl, (Knoblauch-Kräuteröl)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Wachsbrechbohnen in einen Sieb abtropfen lassen
Aus den anderen Zutaten eine Vinaigrette herstellen.
Ich schmecke die Vinaigrette gerne noch mit einem Knoblauch-Kräuteröl ab. Bohnen unter die Vinaigrette mischen und im Kühlschrank durchziehen lassen.

Dazu passt ein leckeres Kräuterbaguette.