Hähnchenschenkel in Reis aus dem Ofen

Ich mache es jetzt schon das 2. Mal. Zuerst für 3, heute für 6 Personen. Sehr lecker

Hallo, Ich habe aufgrund der Kommentare nur 400g Reis mit 1,2l Brühe genommen und noch 2 klein geschnittene Zehen Knoblauch in den Reis getan. Die Marinade habe ich mir leicht gemacht und entsprechend Brathähnchengewürzsalz von Ostmann mit Öl gemischt. Es war mega lecker und stopft auch sehr. Es war wirklich ein Geschmackserlebnis !!! Danke für das tolle Rezept! Ich würde das Rezept beim nächsten mal jedoch auf 300 g Reis reduzieren. Lg

War sehr lecker , danke für das tolle Rezept.

Sehr lecker und ein schönes Rezept auch deswegen, weil alles in einem fertig wird und man nicht mehr viel tun muss, wenn alles im Ofen ist. Was ja schon im Rezept steht und was ich ein bisschen schade finde: die Schenkel werden nur von einer Seite kross, die andere Seite der Haut bleibt labbrig. Auch wurde bei mir der Reis nicht so würzig wie erhofft. Das lag aber vielleicht daran, dass ich nur zwei Hähnchenschenkel genommen hatte, auch wenn ich eigens einen Bräter verwendet habe und damit auch weniger Fläche und weniger Reis hatte. Foto folgt.

Reis eine Stunde lang zu kochen kam mir viel zu lange vor. Hab mich ans Rezept gehalten, da es scheinbar bei jedem gepasst hat, es hat sich allerdings bestätigt, dass ne Stunde Reis kochen zu nichts außer Reispampe geführt hat.

Hallo, ich finde 500 g Reis für 3 Personen viel zu viel. Machte aber nix. Wir hatten so einen Tag später noch mal zumindest Reis. Ich fand es sehr gut und freue mich, mal eine Hähnchen-Pfanne mit Reis gefunden zu haben. LG Laurinili

Hallo, bei uns gab es ebenfalls die Hähnchenschenkel, ohne vorher die Kommentare in unserer Gruppen-Versuchsküche genau zu lesen! Habe natürlich die 500g Reis genommen. Das Rezept ist ja für 3 Personen/Portionen ausgelegt. So wäre es für uns perfekt gewesen. Wir haben jedoch tagelang, wobei zeitweilig noch Freunde meines Sohnes dabei waren, davon gegessen und trotzdem noch etwas entsorgen müssen, weil es uns zu den Ohren heraus kam! Geschmacklich fand ich es ganz prima mit der Marinade, uns fehlte nur trotz der Brühe etwas Salz am Reis und auch an der Marinade. Ich hatte ein sehr großes türkisches Backblech genommen, trotzdem mußte die Flüssigkeit nach und nach angegossen werden --> die Hühnchenteile wären sonst ertrunken Eigentlich finde ich die Grundidee des Gerichts gut aber es müssen diesem so viele Anpassungen gemacht werden, dass ich nicht ganz so begeistert bin, wie meine Vorgängerinnen. HG Assibaby PS: Möchte noch anmerken, dass Basmatireis nicht so gut für dieses Gericht geeignet ist --> besser Langkornreis!

Hallo! Am Sonntag gab es bei uns die Hähnchenschenkel in Reis aus dem Ofen, wobei ich auf 3 große Schenkel (1,1kg) 400g Reis, 1,2l Hühnerbrühe und etwas mehr als 100ml Sahne genommen habe (dafür habe ich bei der Marinade die Hälfte vom Öl eingespart - so passte es für mich zum Einstreichen). Die Anregung noch weiteres Gemüse dazuzugeben, habe ich natürlich gerne aufgegriffen und da ich 500g Champignons zu verwerten hatte, kamen diese gleich geviertelt mit dazu, weiters habe ich noch ca. 20 Minuten vor dem Garzeitende 1 Dose Mais daraufgeschüttet. Hat alles super geklappt und auch ganz prima geschmeckt und so oder ähnlich werde ich die Zubereitung von Reis und Geflügel im Backofen sicher in Zukunft öfter praktizieren - es müssen ja nicht immer Kartoffeln sein! LG Gabi

Hallo, dein Rezept ist mit dem Reis einmal etwas anderes, da man es so doch meist mit Kartoffeln kennt und es ist ein sehr leckeres Gericht gewesen. Die Marinade hat mir auch sehr gefallen, sie würzt nicht nur die Hähnchenschenkel sondern auch den Reis schön. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs. Liebe Grüße Pumpkin-Pie