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Zutaten

Portionen
2 EL Sojasauce
  Salz
  Pfeffer
1/2 TL Honig
1 Spritzer Tabasco
2 EL Öl
Bratwürste, (Kalbsbratwürstchen)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Sojasoße mit Salz, Pfeffer und dem Honig verrühren. Mit Tabasco abschmecken und das Öl hineingeben. Alles mit einem Mixer gut durchrühren.
Die Würste rundherum mit einer Gabel anstechen und mindestens für 30 min. in die Marinade legen.

Die Würstchen entweder unter den vorgeheizten Grill schieben oder auf dem Holzkohlegrill braun werden lassen. Dabei ständig mit der Marinade bestreichen.