Erdbeerlimesmarmelade

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20 Min. simpel 19.02.2012



Zutaten

für
500 g Erdbeeren, geputzt
250 ml Zitronenlimonade
1 Pck. Vanillezucker
2 cl Zitronensaft
150 ml Wodka
500 g Gelierzucker, 2:1

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 4 Minuten Gesamtzeit ca. 24 Minuten
Die Erdbeeren fein pürieren und mit den restlichen Zutaten in einen großen Topf geben. Alles zum Kochen bringen und ca. 3-4 Min. unter Rühren sprudelnd kochen.
In saubere Gläser mit Twist-off-Deckel füllen und auf den Kopf stellen bis die Marmelade abgekühlt ist.

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