Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen, die Gabelspaghetti einstreuen und umrühren.
Brokkoli in kleine Röschen teilen, den Strunk schälen und klein würfeln. Die Zucchini längs vierteln und in dünne Scheibchen schneiden. Nach 3 Min. Kochzeit Gemüse und fein gewürfelten Knoblauch zu den Nudeln geben und alles weitere 5 Min. kochen. Abgießen und ca. eine halbe Tasse Kochflüssigkeit auffangen. Nudeln wieder in den Topf geben und mit dem Kochwasser und dem Schmand verrühren. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Muskat.
Die Würstchen längs halbieren und in dünne Scheibchen schneiden. Diese dann unter das fertige Gericht heben.
Bei uns wird dieses Gericht schon von den Allerkleinsten (ca. 12 Monate) gegessen. Durch die kleinen Nudeln können die Kinder es auch sehr gut alleine essen. Selbst kaufaule Kinder essen es sehr gerne.
Man kann die Würstchen auch durch Hackbällchen, Kochschinkenwürfelchen oder Bratwurstbällchen ersetzen.
Dieses Rezept habe ich schon meiner 6 jährigen Tochter gekocht, als sie zwei war. Seitdem wird es regelmäßig wieder gekocht, vor allem wenn einem mal so gar nichts einfällt und/ oder es schnell gehen soll. Auch meinem einjährigen Sohn schmeckt es sehr gut. Das Gemüse variiert immer mal wieder, je nachdem was wir gerade zu Hause haben. Klasse Rezept!
Sehr schnell gekocht und sehr lecker. Warum kommt man selbst nie auf solche einfachen Ideen? :) Ich habe keinen Brokkoli Zuhause und stattdessen einfach Karotten und Zucchini verwendet. Ich habe das Gemüse grob geraspelt. Wenn es meiner Kleinen nicht schmecken sollte, esse eben ich alles alleine auf ;)
Schön, dass es euch immer noch schmeckt... meine jetzigen Tageskinder verschmähen alle miteinander jedes kleinste Fitzelchen Zucchini...! DA machen wir das meist dann nur mit Brokkoli, dann aber lieber mit Schinkenstückchen oder Hähnchenfiletstückchen... auch lecker!
Danke für den netten Kommentar...
LG
Koelkast
Heute ausprobiert und direkt gespeichert!!!
Solche Gerichte liebe ich,schnell und unkompliziert und vor allem gesund :-)
War erst etwas skeptisch,wegen der Kombination von Zucchini und Brokkoli,aber dann positiv überrascht,wie gut das zusammen passt!Also mir und meinem Sohn (18 Monate) ,hast Du mit diesem Rezept eine große Freude bereitet!Danke für´s Einstellen!
Danke für eure netten Kommentare... freut mich sehr, dass das Gericht bei euren Kleinen und bei euch genauso gut ankommt, wie bei meinen Tageskindern und mir! Schnell und gesund... wenn's schmeckt, essen auch alle Kinder Gemüse ;)
LG
Koelkast
Hallo, habe dieses Rezept jetzt schon dreimal gekocht in den letzten drei Wochen. Mein Sohn (15 Monate) liebt dieses Gericht und auch mir schmeckt es sehr gut (auch wenn ich für mich noch etwas nachwürze). Vor allem aber weiß ich zu schätzen, wie schön schnell und einfach es zuzubereiten ist. Ich habe übrigens TK-Brokkoli verwendet, ging auch prima. Einfach etwas antauen lassen und dann klein schneiden. Werde beim nächsten Mal variieren und Erbsen statt Zucchini verwenden, bin gespannt!
Kommentare
Dieses Rezept habe ich schon meiner 6 jährigen Tochter gekocht, als sie zwei war. Seitdem wird es regelmäßig wieder gekocht, vor allem wenn einem mal so gar nichts einfällt und/ oder es schnell gehen soll. Auch meinem einjährigen Sohn schmeckt es sehr gut. Das Gemüse variiert immer mal wieder, je nachdem was wir gerade zu Hause haben. Klasse Rezept!
Super lecker, einfach, schnell Mögen nicht nur die Kleinen 😉🙂👍✌👌
Gerade probiert! Schmeckt gut, danke👍
Ich nochmal. Und es hat ihr geschmeckt. Sie hat gleich 2 Teller verputzt. Koche ich jetzt öfter :)
Sehr schnell gekocht und sehr lecker. Warum kommt man selbst nie auf solche einfachen Ideen? :) Ich habe keinen Brokkoli Zuhause und stattdessen einfach Karotten und Zucchini verwendet. Ich habe das Gemüse grob geraspelt. Wenn es meiner Kleinen nicht schmecken sollte, esse eben ich alles alleine auf ;)
Schön, dass es euch immer noch schmeckt... meine jetzigen Tageskinder verschmähen alle miteinander jedes kleinste Fitzelchen Zucchini...! DA machen wir das meist dann nur mit Brokkoli, dann aber lieber mit Schinkenstückchen oder Hähnchenfiletstückchen... auch lecker! Danke für den netten Kommentar... LG Koelkast
Heute ausprobiert und direkt gespeichert!!! Solche Gerichte liebe ich,schnell und unkompliziert und vor allem gesund :-) War erst etwas skeptisch,wegen der Kombination von Zucchini und Brokkoli,aber dann positiv überrascht,wie gut das zusammen passt!Also mir und meinem Sohn (18 Monate) ,hast Du mit diesem Rezept eine große Freude bereitet!Danke für´s Einstellen!
Danke für eure netten Kommentare... freut mich sehr, dass das Gericht bei euren Kleinen und bei euch genauso gut ankommt, wie bei meinen Tageskindern und mir! Schnell und gesund... wenn's schmeckt, essen auch alle Kinder Gemüse ;) LG Koelkast
Hallo, habe dieses Rezept jetzt schon dreimal gekocht in den letzten drei Wochen. Mein Sohn (15 Monate) liebt dieses Gericht und auch mir schmeckt es sehr gut (auch wenn ich für mich noch etwas nachwürze). Vor allem aber weiß ich zu schätzen, wie schön schnell und einfach es zuzubereiten ist. Ich habe übrigens TK-Brokkoli verwendet, ging auch prima. Einfach etwas antauen lassen und dann klein schneiden. Werde beim nächsten Mal variieren und Erbsen statt Zucchini verwenden, bin gespannt!
Das Rezept ist echt einfach zum Kochen und schmeckt sogar meinen kleinen, obwohl er sehr speziel ist beim essen.