Grundmasse für Trüffel
ergibt ca. 30 Stück
Zutaten
für| 300 g | Kuvertüre, zartbitter oder Vollmilch oder gemischt |
| 100 g | süße Sahne |
| 25 g | Kokosfett |
Zubereitung
Die Sahne erhitzen, darin die gehackte Kuvertüre und das Kokosfett schmelzen. Die Masse ca. 3 Stunden kalt stellen, dann mit dem Rührmixer einige Sekunden aufschlagen.
Jetzt kann man nach Herzenslust "aromatisieren"
3 Tl lösl. Espressopulver oder
3 El Eierlikör oder
3 El irgendeiner anderen netten Likörsorte
Wenden kann man die Kugel auch entsprechend dem persönlichen Geschmack:
Kakao, Schokostreusel, Kokosraspel, gemahlene oder gehackte Nüsse oder Mandeln
So kann jeder seine individuellen Trüffel herstellen.
Jetzt kann man nach Herzenslust "aromatisieren"
3 Tl lösl. Espressopulver oder
3 El Eierlikör oder
3 El irgendeiner anderen netten Likörsorte
Wenden kann man die Kugel auch entsprechend dem persönlichen Geschmack:
Kakao, Schokostreusel, Kokosraspel, gemahlene oder gehackte Nüsse oder Mandeln
So kann jeder seine individuellen Trüffel herstellen.
Kommentare
Sehr lecker und sehr einfach zu machen. Geschmacklich sehr variabel, man kann immer was neues ausprobieren;-) Meine gabs ganz ohne Alkohol dafür mit getrockneten Cranbeeries, in Kakao gewälzt. Mit Cornflakes, in gehackten Mandeln gewälzt. Und mit weißer Schokolade, in Kokosraspeln gewälzt.
Liebe Elke! bitte,gerne, unkompliziert und lecker...gehts besser??? ;-) Mir ist übrigens eingefallen, dass die Pralinen auch mit Kokosnusslikör lecker sind!
Hallo Grazerin Vielen Dank für deine schöne Bewertung. lg elke
Superlecker! Kirsch- oder Orangenlikör sind sehr zu empfehlen!!! Und sooooo schln unkompliziert!!! Kann die Pralinen auch in Kokosett, gemahlenen Nüssen, Pistazien o.ä. rollen, sieht dann sehr schön aus!