Wiener Würstchen oder andere Würstchen nach Belieben
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Karotten und Sellerie waschen, schälen und klein schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Kartoffel schälen und ebenfalls würfeln.
Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Lauch in heißem Fett andünsten. Kartoffelwürfel zugeben, mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran/Petersilie würzen und mit der Brühe aufgießen. Garzeit ca. 30 bis 45 min.
Kurz vor Ende der Garzeit die Würstchen zugeben und heiß werden lassen. Zum Schluss nochmals gut abschmecken.
Hallo!
So einfach und so lecker! Die Suppengemüse habe ich in getrockneter Form zugefügt. Auch mit Katenschinken und viel Wurst war sie nicht zu salzig, sondern genau richtig.
VG Tiiine
Super, schnelle Suppe. Lecker!!! Habe sie letzte Woche schon einmal gemacht 😍 meine Kinder waren begeistert. Für mich schmeckt sie wie damals bei Oma 👍👍👍
Ich habe keinen Lauch und Sellerie gehabt habe dafür dann versucht mit selleriegewürz anzupassen. Das hat gut funktioniert.
Lediglich der Lauch fehlt aber das tut dem ganzen keinen Abriss.
Danke für das tolle Rezept. Werde da es grade auf dem Herd vor sich hin köchelt, später noch ein Bild reinsetzen. 💐
Hallo,
superlecker, und dabei so einfach gemacht! Ich habe Lauch und Knollensellerie verwendet - ersterer steht im Text, letzterer bei den Zutaten - und das Ergebnis war einfach gut.
Diese Suppe wird's jetzt öfter geben. Genau das richtige bei diesem Wetter und ruckzuck fertig!
Grüße,
Lydia
Kommentare
hallo, sehr lecker ich nahm das rezept zum gewürz gemüsepulver. danke für das perfekte rezept. lg omaskröte
Hallo! So einfach und so lecker! Die Suppengemüse habe ich in getrockneter Form zugefügt. Auch mit Katenschinken und viel Wurst war sie nicht zu salzig, sondern genau richtig. VG Tiiine
Eine leckere Kartoffelsuppe. Bei mir kam noch ein Lorbeerblatt dazu. Sonst alles nach Rezept. LG von Maggie
einfach,schnell und verdammt lecker... danke
Super, schnelle Suppe. Lecker!!! Habe sie letzte Woche schon einmal gemacht 😍 meine Kinder waren begeistert. Für mich schmeckt sie wie damals bei Oma 👍👍👍 Ich habe keinen Lauch und Sellerie gehabt habe dafür dann versucht mit selleriegewürz anzupassen. Das hat gut funktioniert. Lediglich der Lauch fehlt aber das tut dem ganzen keinen Abriss. Danke für das tolle Rezept. Werde da es grade auf dem Herd vor sich hin köchelt, später noch ein Bild reinsetzen. 💐
Eine echt leckere Suppe, habe ungefähr die Hälfte pürriert.
Genau was ich gesucht habe: deftig und schnell zu machen! Und vor allem lecker! Habe statt Bratfett durchwachsenen Speck angebraten. Grüße Bergus.
Hallo, superlecker, und dabei so einfach gemacht! Ich habe Lauch und Knollensellerie verwendet - ersterer steht im Text, letzterer bei den Zutaten - und das Ergebnis war einfach gut. Diese Suppe wird's jetzt öfter geben. Genau das richtige bei diesem Wetter und ruckzuck fertig! Grüße, Lydia
Hi, ganz herrorragend,ich habe die Suppe mit Salamienden noch verfeinert. Danke und viele Grüße
Hi, einfach, deftig und gut! LG, Lupo-line