Fußballtorte mit Erdbeer-Sahne


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lecker, sahnig und einfach für Kinder

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60 Min. normal 02.02.2012



Zutaten

für

Für den Teig:

3 Ei(er)
150 g Zucker
75 g Mehl
75 g Speisestärke

Für den Belag:

500 g Erdbeeren
500 g Cremefine
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif

Für die Dekoration:

1 Pck. Süßigkeiten, (Zuckerdekor Fußball)
200 g Kuvertüre, (Vollmilch-)
etwas Schokolade, flüssig
Fett, für die Form
Semmelbrösel, zum Austreuen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Die Eier und den Zucker 8 Minuten gleichmäßig rühren. Das Mehl und die Speisestärke mit dem Schneebesen vorsichtig unterrühren. In eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Springform füllen und bei 175°C 20 Min. Heißluft backen. Aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Cremefine mit dem Vanillezucker und dem Sahnesteif steif schlagen. Den Tortenboden mit den geputzten Erdbeeren belegen und die Creme aufstreichen.

Die Kuvertüre schmelzen und auf einem, mit Frischhaltefolie belegten Brett glatt streichen, erkalten lassen und danach in 6-Ecke (Vorlage) schneiden. Auf die Torte legen und mit flüssiger Schokolade von Ecke zu Ecke als Fußball verzieren. Das Zuckerdekor auflegen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung




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Backmäuslein

Hallo Bianca! Bei uns gibts die Figuren bei Kaufland und Ecenter in der Backwarenabteilung oder im Internet! Viel Glück bei der Suche! LG, Backmäuslein!

09.04.2013 12:24
Antworten
bbschmitz

Hallo , wo bekommt man den die Figuren ?, Bianca

08.04.2013 22:12
Antworten