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Verfasser

Mitglied seit 24.06.2003
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Zutaten

100 ml Olivenöl
75 g Pinienkerne
75 g Walnüsse
Knoblauchzehe(n)
1 TL Salz
150 g Basilikum
150 g Rucola
80 g Parmesan
  Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Parmesan im TM fein zerkleinern (wenn am Stück). Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 1 - 2 min / Turbo sehr fein pürieren. Nach Geschmack mit Pfeffer und Salz abschmecken.